Norvégia nevezetes kitűnő nyers ételeiről, ezen belül főleg halhúsból készült különlegességeiről. A legtöbb étterem étlapján szerepel füstölt lazac, sós lében pácolt lazac, norvég nevén gravlaks, és pisztráng, de gyakran szolgálnak fel friss tőkehalat, ördöghalat és laposhalat is. A hering és a különböző rákfélék fogyasztása szintén nagy népszerűségnek örvend. Sétáljon le a rakpartra és kóstolj... Bővebben